Iepure la cuptor, cu rozmarin si usturoi

Carnea de iepure, pe langa faptul ca este asa gustoasa, este si sanatoasa.
Si pentru ca noi suntem fani iepure la cuptor, m-am apucat de treaba.

Ingrediente:
-iepure de casa;
-Fuchs Mirodenia(baza pentru mancaruri);
-rozmarin;
-piper;
-sare;
-usturoi;
-vin alb sau rosu;
-suc de rosii/bulion;
-apa.
Continue reading